Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 1 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kuchenne Rewolucje [22.02-10.03]
#51
Witam.
Przepis na Ciasto Bananowe
*Ciasto kakaowe:
A więc do do ciasta potrzebujemy następujących składników:
4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżeczki kakao
*Masa Bananowa
4 banany
1 szklanka mleka
2 łyżeczki cukru waniliowego
1/2 szklanki mleka 30%

Sposób Przygotowania:
*ciasto- Żółtka i białka odlewamy do osobnych pojemników, następnie białka ubijamy
do gęstości, dodajemy do nich cukier i kontynujemy mikserownie. Kolejny krok to dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz żółtka z kakao. Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy do formy po czym pieczemy w piekarniku przez 60 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto się piecze zabieramy się do masy bananowej.
Więc obieramy banany i kroimy w małą kosteczkę, następnie mleko wlewamy do rądla i gotujemy po czym dodajemy banany. Przykrywamy to pokrywką aby się udusiło. Po 5 minutowym duszeniu dodajemy cukier waniliowy oraz śmietanę 30%. Masę odstawiamy do lodówki na ok. 20-30 minut. Kiedy ciasto się upiecze czekamy aż wystygnie. Po wystygnięciu ciasto przekrajamy na 2 części, po czym jedną z nich smarujemy masą bananową i przekładamy drugą częścią ciasta po czym wkładamy ponownie do lodówki na 60 minut.

Mam nadzieję że będzie smakowało Smile
Reply
#52
Podstawowy przepis na risotto>
Składniki:

1 cebula pokrojona w kostkę
1 ząbek czosnku pokrojone w kostkę
100 g masła
400 g ryżu okrągłoziarnistego ( na przykład Vialone )
1/8 l wytwornego białego wina
1 l rosołu mięsnego
100 g parmezanu
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek poddusić w 30 g masła
2. Dodać ryż, dusić przez 2 minuty do zeszklenia
3. Dolać wino, podgotować mieszając
4. stopniowo dolewać wrzący rosół
5. Zagotować po 2 minutach zmniejszyć ogień
6. Zostawić spęcznienia na 15-20 minut
7. Od czasu do czasu zamieszać
8. Wymieszać z resztą masła i sera
9. Wariant: z krewetkami pieczarkami.

Pozdrawiam Ser giendkiTongue
Reply
#53
biore udział
Reply
#54
Fajne .. Zabawa w kucharza .. mam nadzieję że nie zabierzesz nagród dla siebie jak inni . pozdro
Reply
#55
ty organizujesz konkurs i do cb na skszyne wysyłac pszepis czy na forum napisac?
Reply
#56
Dodane przez: Pysznapiecze
Czas przygotowania: 60 minut
Czas gotowania: 60 minut
Składniki
• 2 paczki wafli
• 3/4 szklanki wody lub mleka
• 0,5 kg masła (wg. zapisków z czasów PRL margaryny)
• 2,5 szklanki cukru
• cukier wanilinowy
• 32 łyżki mleka w proszku
• 4 łyżki kakao
• orzechy włoskie + opcjonalnie rum
Reply
#57
Zapowiada się spooko Smile
Reply
#58
oki to ja podam przepis :

kokosanki : 1 kilo wiórków kokosowych , masło rozgżane w garnku ,wymięszać w misce ,kupic biszkoptowe ciasto , schłwczic mase kokosową ,położyć kawałek biszkoptu mase kokosowa zakryć 2 kawałkiem biszkoptu schłodzic i gotowe .
mam nadzieje że wygram
Reply
#59
Konkórs organizuje
Attorney General
Więc do niego prosze wszystko wysyłać Tongue
Reply
#60
============================================================================================
Przepis na Karpatkę :
*Ciasto zagotować !

1/4 litra (szklanka) wody z połową kostki (125g) margaryny, dodać szklankę mąki i dalej gotować, rozcierając masę. Po wystudzeniu masy ubijać do niej kolejno 4 lub 5 jajek (w zależności od wielkości) i ucierać mikserem elektrycznym ok. 10min.
Ciasto podziel na 2 części i rozprować cięką warstwą na wysmarowanej tłuszczem płaskiej blaszce.
Piec kolejno w rozgrzanym (nagrzanym) piekarniku, ok. 30min. ;
PIEC W TEMPERATURZE 220 STOPNI Tongue

*Kremik do karpatki :
3 szklanki mleka (obojętnie ile procent w mleku),
1 kostka margaryny,
4 łyżki mąki przennej,
4 łyżki mąki ziemniaczanej,
1,5 szklanki cukru pudru (tego zproszkowanego)

;Zagotuj 2 szklanki mleka, w trzeciej rozmieszać mąkę przenną i ziemniaczaną.
Gdy mleko się zagotuję, ulewamy przygotowaną masę, cały czas mieszając. Ostudzić.
1,5 szklanki cukru pudru i margarynę utrzeć mikserem dodając wcześniej ostudzoną masę.
Zmiksować.

==============================================================================================

Teraz 2-gi przepis Smile

Rogaliki drożdżowe:
1kg mąki pszennej,
1 kostka masła,
3 jajka,
7dkg drożdży,
5 łyżek stołowych cukru,
0,5 szklanki mleka.

Zrobić rozczyn, ciasto
Na cieście nałożyć marmoladę lub dżem i zawinąć

==============================================================================================

I ostatni 3-ci przepis :

Babka górnicza :
1 szklanka cukru,
0,5 margaryny,
1 łyżka dżemu,
2 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
1 łyżeczka kakao,
1 łyżka sody,
i 1 łyżka cynamonu .

Wykonanie !
Ucieram margarynę z jajkiem i cukrem, dodaję dżem, mąkę, mleko, kakao, sodę i oczywiście cynamonek.



==============================================================================================
Oj, oj, oj . . . miałam już nie pisać ale . . .

Dobra teraz na pewno Big Grin OSTATNI dodatek do dowolnej potrawy :
Sałatka z paluszków krabowych Huh
1. Pół opakowania paluszków krabowych (duże opakowanie),
2. 3 jajka na twardo,
3. 1 papryka czerwoniutka ^^
4. Puszka kukurydzy (mała Tongue)
5. Koperrrrrr. . . Big Grin

SOS :
1. Majonez 3 łyżki,
2. Jogurt naturalny 3-4 łychy,
3. Czosnek (ok 2-3 ząbki, dla odważnych Cool )

I mieszamy !
==============================================================================================
Życzę smacznego !

Koniec Smile
Mam nadzieje, że będzie smakować, a także zajmę jakieś miejsce w konkursie bo sporo się napisałam
. . . Smile

===============================================================================================
Reply


Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)